Agora que trabalho em casa, tenho tempo para preparar o meu pequeno almoço, geralmente depois de deixar os meninos na escola. Assim sendo, tento comer mais saudavelmente, mas também tenho dias em que como o que é mais rápido (gordices normalmente). Mas, regra geral, tento sempre preparar algo com tempo e com ingredientes do bem ;) Até porque isto de trabalhar em casa dá para comer a todas as horas e andar sempre de volta da cozinha a olhar para as bolachas e já engordei uns quantos quilos desde que vim para cá.
Hoje partilho um dos pequenos almoços que mais gosto mas que menos vezes faço. Adoro abacate mas é tão difícil conseguir apanha-los no ponto que só compro de vez em quando e em pouca quantidade para não se estragarem.
Depois de descascar o abacate, esmago com um garfo e tempero com sal e limão. Barro esta pasta numa torrada de pão integral e, se ainda tiver tempo, estrelo um ovo para pôr por cima, nesta imagem pus romã que adoro e é mais rápido!
O meu "latte" é sagrado! Todas as manhãs tomo. Leite de amêndoa, café óleo de côco e canela ;)
Depois partilho mais peqeunos almoços :) entretanto vou tentar deixar os menos bons de lado e focar-me nos mais saudáveis!
Bom apetite!
6 comentários:
nunca comi estas tostas com abacate.. tem tão bom aspecto que um dia destes tenho deprovar..
beijos***
Cores lindas! Ainda não consigo comer abacate mas já estive mais longe;)
Tem um aspeto delicioso!
Beijinho
Cris
www.lima-limao.pt
@rosa_chiclet É mesmo bom, comecei a comer há pouco tempo mas adoro! ;)
@Moka
Tens de experimentar! É tão bom!
@Cristina
E é ;)
Beijinho
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