terça-feira, novembro 09, 2010

Madalenas - Bimby


Ingredientes:
  • 200g manteiga
  • 200g açúcar
  • Casca de laranja e de limão
  • 4 ovos
  • 200g farinha
  • 1 c. de chá de fermento
  • 1 pitada de sal

Preparação:

Pulverizar o açúcar com o copo bem seco, programar 15 seg., Vel. 9. Adicionar as cascas de laranja e do limão e repetir a operação. Juntar os ovos e a manteiga, colocar a "borboleta" na lâmina e programar 2 min., Temp. 37º, Vel. 4. Deixar bater sem calor durante 2 min.. Incorporar a farinha, o fermento e o sal. Mexer tudo durante 6 seg., Vel. 4. Por último, colocar a massa em formas até metade, polvilha-las com açúcar normal e introduzi-las no forno pré-aquecido a 200º, baixando a temperatura para 180º durante 15 ou 20 min..

Foram preparadas para o lanche com os sobrinhos. Ficaram muito boas.

2 comentários:

Mami ( Sónia ) disse...

Vou faze-las hoje para levar para uns anos :)
Obrigada pela receita.
Beijos

Moka disse...

Estavam óptimas! O Manel adorou... estava sempre a pedir mais:)