Ingredientes:
- 200g manteiga
- 200g açúcar
- Casca de laranja e de limão
- 4 ovos
- 200g farinha
- 1 c. de chá de fermento
- 1 pitada de sal
Preparação:
Pulverizar o açúcar com o copo bem seco, programar 15 seg., Vel. 9. Adicionar as cascas de laranja e do limão e repetir a operação. Juntar os ovos e a manteiga, colocar a "borboleta" na lâmina e programar 2 min., Temp. 37º, Vel. 4. Deixar bater sem calor durante 2 min.. Incorporar a farinha, o fermento e o sal. Mexer tudo durante 6 seg., Vel. 4. Por último, colocar a massa em formas até metade, polvilha-las com açúcar normal e introduzi-las no forno pré-aquecido a 200º, baixando a temperatura para 180º durante 15 ou 20 min..
Foram preparadas para o lanche com os sobrinhos. Ficaram muito boas.
2 comentários:
Vou faze-las hoje para levar para uns anos :)
Obrigada pela receita.
Beijos
Estavam óptimas! O Manel adorou... estava sempre a pedir mais:)
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