segunda-feira, outubro 19, 2009

Weekend NEWS - SEXTA

Depois de mais uma semana de muito trabalho e com o D. ausente, o fim de semana foi preenchido com a companhia dos amigos, para carregar baterias!

Na sexta à noite, fomos a casa da C. e do J. jantar. A C. adora cozinhar e criar receitas novas e aproveitou esta noite para experimentar algumas receitas próprias. Fomos recebidos com champagne de frutos vermelhos (não sei o nome técnico), o que nos deixou logo... alegres :)

Ah, e os frutos eram todos frescos! Morangos, framboesas, amoras e mirtilho.



Tinhamos umas entradas já à nossa espera na mesa: linguiça e presunto...



... e queijinhos.


Ainda vi a preparação que algumas coisas, mas não apanhei a receita de nada, aliás nem a C. deve fazer outra vez igual! Para ela é tudo a olho e como lhe parece melhor na altura.


Entrada: Tomate e queijo, também tem um nome técnico mas já não me lembro!


Sopa: Creme de couve-flor (na Bimby), estava fantástico! (não tenho foto)



Prato de Carne: Peito de frango com pimento e sumo de limão, cozido ao vapor.




Prato de Peixe: Rolinhos de solha com camarão e um molho delicioso que tinha leite de côco e canela.


Sobremesa: Mousse de chocolate com frutos vermelhos, amêndoa, gengibre e canela. Uma delícia!


Por fim, ainda tivemos direito a uma bebida também feita pela C., cachaça com limonada!

Uma noite muito bem passada e um jantar divinal. Obrigada aos anfitriões.

Ah! E conhecemos o Herbie, que fez o favor de sair da toca às 2h da manhã para comer :) Lindo!

3 comentários:

Anónimo disse...

Sim srª! Bela reportagem, só peca por escassez de fotos. Ainda assim mts parabéns! E sim realmente parece-me q esse jantar foi espetacular e a ementa divinal. Faltou-te mencionar os nomes dos vinhos e espumante! Já agora esse J. aparenta ser um anfitrião de grande intelectualidade e beleza! Roça mm o Deus GREGO!

Calíope disse...

A entrada (Mozzarela com tomate e oregãos) chama-se Caprese ;)

E de facto, numa coisa tens razão, igual é mto pouco provável que repita! heheheh

Moka disse...

Isso é que foi uma jantarada! E essas fotos são mesmo para nos deixar com água na boca... especialmente a da mousse... que aspecto divinal!!!